6 de julio de 2013

ensalada de tomate y melocotón


Ahora me dedico a autosabotearme el blog. Jaja. Sé que habéis entrado hasta varias veces para ver si funcionaba. Si insistís, es que os gusta. Muchas gracias por ello y por avisarme. Sois unos lectores muy majos.

Hoy toca ensalada fácil, de estas que me como unipersonalmente pero que son aptas para compartir. Rápido y cien por cien verano.

Mientras escribo esto, preparamos codillo para diez. Cosas de la vida. 


Ingredientes.

· Un tomate hermoso.
· Un melocotón.
· Queso.
· Nueces.
· Orégano.
· Aceite de oliva.
· Sal.
· Vinagre de jerez.

Preparación.

1. Lavamos el tomate. Cortamos en rodajas.

2. Pelamos el melocotón y las nuesces. Picamos y lo incorporamos al tomate.

3. Troceamos el queso y colocamos por encima.

4. Aliñamos con sal, vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra y orégano. 

Recomendaciones.

- Que busquéis buenos tomates, que no es tarea fácil.

4 comentarios:

  1. Ya nos habíamos asustado al ver que entrabamos varias veces y no funcionaba el blog!! Pero hoy nos alegramos de entrar y ver esta rica ensalada, ideal para el verano:) Un beso!!!!

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    1. Jaja. Tuve un pequeño lapsus con el dominio. Todo controlado, yeah! Gracias por el interés.

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  2. Ensalada ideal para digerir los codillos (por cierto, el perro contento con eso de los codillos)

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